Саженцы золотистой смородины

Золотистая смородина — другой вид (Ribes aureum). Ягоды слаще, куст значительно выше (до 2,5 м), морозостойкость выше (до –40°C), практически не болеет мучнистой росой. Вкус менее кислый, есть сорта с жёлтыми, красными и тёмно-фиолетовыми ягодами.

В зависимости от сорта — с конца июня до середины августа. Ранние сорта (например, Крандаль) дают урожай в начале-середине июля, поздние — в конце июля–августе. Ягоды не осыпаются и могут оставаться на кусте до 3 недель.

Золотистая смородина частично самоплодна, но при посадке 2–3 кустов разных сортов урожайность заметно возрастает. Один взрослый куст даёт 5–8 кг ягод в сезон.

Куст вырастает до 2–2,5 м, хорошо переносит стрижку, декоративен весной во время цветения и осенью за счёт яркого листопада. Для изгороди саженцы высаживают с шагом 80–100 см.

Укрытие не требуется — сорта для Подмосковья выдерживают морозы до –35–40°C без дополнительной защиты. Достаточно осенью убрать опавшие листья и сделать санитарную обрезку засохших ветвей.

Оптимально — весной (апрель–начало мая) или осенью (сентябрь–октябрь). Саженцы в контейнерах из нашего питомника можно сажать с апреля по октябрь — закрытая корневая система не требует строгих сроков.

Варенье из золотистой смородины получается густым и ароматным, требует меньше сахара благодаря высокой сладости ягод. Сок насыщенный, особенно из тёмных сортов. Замороженные ягоды сохраняют вкус и подходят для выпечки и смузи зимой.