Персик для Подмосковья — саженцы

Для МО критичны три параметра: морозостойкость древесины ≥ −25°C, морозостойкость цветковых почек ≥ −20°C, устойчивость корневой шейки к выпреванию. Топ-5: Кардинал (−25°C/−20°C, самоплодный 100%, плоды 130-180 г), Краснощекий (−27°C/−22°C, ВНИИГиСПР Кореневой, самоплодный, 150-180 г), Память Симиренко (−28°C/−22°C, ВНИИГиСПР, самоплодный, 150-200 г), Сатурн инжирный (−27°C, самоплодный, СКИ 4.8, 80-120 г) и Кремлевский (−28°C/−22°C, ВНИИГиСПР, плоды 180-220 г). Эти 5 сортов — основа любой первой посадки персика в МО. Все районированы 30+ лет, проверены наблюдениями в коллективных садах Московской области.

Стандарт — 3-4 м для среднерослых сортов (Кардинал, Краснощекий, Сатурн), 4-5 м для сильнорослых (Кремлевский, Эльберта, Память Симиренко), 2-2.5 м для низкорослых (Московский карлик 1.5-2 м, Сибиряк 2.5-3 м). Опылитель НЕ требуется для большинства сортов — персик самоплодный 70-100%. Это критическое отличие от абрикоса и черешни — можно посадить одно дерево и получить полный урожай. Расстояние от строений — 2-3 м, от других плодовых (вишня, слива) — 3-4 м (они не опыляют персик и не нуждаются в его пыльце).

Да. Персик — преимущественно самоплодная культура, в отличие от абрикоса и черешни. 80-95% сортов дают полный урожай 70-100% от одного дерева. Лучшие 100% самоплодные для МО: Кардинал, Сатурн инжирный, Память Симиренко, Кремлевский, Краснощекий, Московский карлик, Майский цветок, Редхейвен, Эльберта, Чемпион, Золотой Юбилей. Если посадить пару разных сортов в радиусе 30-50 м — урожай вырастет на 10-20% (перекрёстное опыление эффективнее самоопыления), но это не critical.

Для МО — только весной, с середины апреля до середины мая. Осенняя посадка категорически не рекомендуется (риск выпревания корневой шейки + подмерзания невызревшего саженца — самая теплолюбивая косточковая в МО). Для ЗКС-саженцев окно расширяется до середины сентября — корневой ком цел, шока нет. Главное — посадить минимум за 5-6 недель до устойчивых заморозков, чтобы растение успело укорениться. Из 100% позиций Биолокус — все ЗКС, что снимает риск осенней посадки до конца сентября.

Глубина 70-80 см, диаметр 80-100 см. Корневая шейка после оседания почвы — на 5-7 см ВЫШЕ уровня грунта (заглубление = выпревание = гибель в первую зиму). На тяжёлых глинистых почвах — посадка на холмик 30-40 см для отвода талых вод. Дно ямы — дренаж 20 см (керамзит / битый кирпич / щебень). Засыпка: плодородный слой + 2 ведра компоста + 400 г суперфосфата + 200 г калия + 200 г золы + 1 ведро песка. Без азота при посадке (азот провоцирует невызревание побегов).

В каталоге Биолокус подвои подобраны под МО климат: основная масса — жердела северная (Prunus armeniaca var. sibirica + var. mandshurica) с морозостойкостью корня −18..−20°C. Для скороплодных сортов — клоновый ВВА-1 (Венгерская алыча, −22°C). Не используются южные подвои Mariana 2624 и жердела южная (−12°C) — они вымерзают в первую зиму МО. Это даёт уникальное преимущество: даже сорта с морозостойкостью кроны −25°C на правильном подвое переживают зимы −35°C в МО.

Персик цветёт в 1-2 декаде мая (после абрикоса, до яблони) — риск возвратных заморозков значительно ниже чем у абрикоса. Однако на северном МО (Дмитровский, Клинский районы) при заморозках −2..−3°C в конце апреля - начале мая возможна гибель 30-50% цветков. Методы защиты: дымление (костры из соломы за 1-2 ч до восхода), опрыскивание мелким распылом воды (ледяная защита до −5°C), укрытие низкорослых деревьев агроспаном. Выбор позднецветущих сортов (Сибиряк, Кремлевский) снижает риск.

Топ-5 крупноплодных в МО-условиях: Кремлевский (180-220 г, ВНИИГиСПР), Память Симиренко (150-200 г, ВНИИГиСПР), Биг Хани (180-220 г, US), Краснощекий (150-180 г), Кардинал (130-180 г). Для получения максимального размера плодов — обязательно нормирование завязей в июне (оставлять 20-25 плодов на 1 пог. м ветки). Без нормирования плоды мельчают до 80-100 г даже у крупноплодных сортов. Не путать крупноплодность сорта и крупноплодность плода: «крупный сорт» = маленькое-среднее дерево с крупными плодами (Кремлевский — дерево 3.5 м, плоды 200 г), «крупномер» = многолетний саженец 1.5-2 м высотой.

Курчавость (Taphrina deformans) — главная угроза персика в МО. Профилактика: 4 опрыскивания в году — (1) осень после листопада: 3% бордоская жидкость, (2) ранняя весна по «зелёному конусу»: 3% бордоская или Хорус 9 г / 10 л, (3) розовый бутон: Хорус + Скор, (4) после цветения: Скор + Топаз. Дополнительно: удаление поражённых листьев в мае-июне, обрезка кроны на просветление, выбор устойчивых сортов (Кардинал, Память Симиренко, Кремлевский, Эльберта). Подробно — см. главный FAQ /category/plodovye-derevya/persik/.

30 сортов в этой категории выращены в Раменском питомнике МО, на районированных подвоях из северной жерделы. Растения прошли 1-2 зимы в открытом грунте МО ещё в питомнике — автоматическая акклиматизация. Южные саженцы из Крыма / Краснодара / Ставрополья — на южных подвоях с морозостойкостью корня −12°C: в МО 50-70% гибнет в первую зиму даже у морозостойких сортов кроны. ЗКС обеспечивает приживаемость 95-100% + каждый персик приходит с консультацией агронома по выбору сорта.