Шелковица низкорослая

Стандартная шелковица в свободном росте достигает 8–10 метров. Собирать ягоды с такого дерева неудобно: нужна лестница, часть урожая неизбежно осыпается и теряется. Низкорослые сорта и формы — ответ на этот практический вопрос. В нашем каталоге 34 сорта, у которых высота либо ограничена от природы, либо легко регулируется обрезкой до 3–5 метров.

Среди 34 позиций есть все три основные группы по окраске ягод: белая шелковица (Morus alba var. alba) — молочно-белые и золотистые плоды, часто слаще чёрных; чёрная — в большинстве случаев это культивары Morus alba 'Nigra' с тёмными антоциановыми ягодами, а не отдельный вид; розовая — редкая окраска, представленная несколькими сортами. Такое разнообразие позволяет подобрать шелковицу под конкретный вкус и назначение: десертное, для варенья, для сушки.

Ботанически почти весь каталог низкорослой шелковицы — это Morus alba и её культивары. Морозостойкость таких форм составляет -27...-30°C по древесине, без укрытия — это важно для Подмосковья. Настоящая Morus nigra (Хартут, Нигра, Турчанка) морозостойка только до -18...-22°C и в МО требует южной экспозиции и укрытия первые несколько лет. Поэтому большинство того, что на рынке продаётся как «чёрная шелковица», — это на самом деле Morus alba 'Nigra' формы, просто с тёмными ягодами.

Почва под шелковицу нужна дренированная, реакция нейтральная или слабокислая (pH 6,0–7,0). Глинистые участки требуют посадки на холмик высотой 30–40 сантиметров: заглубление корневой шейки приводит к выпреванию под тающим снегом — это причина гибели номер один у шелковицы в Подмосковье. На песчаных почвах полив в первый сезон более обильный, дальше дерево засухоустойчиво.

Все сорта в категории самоплодные или частично самоплодные. Один саженец Morus alba даёт урожай без второго дерева рядом: вид однодомный, большинство культиваров способны к партенокарпии. Урожай созревает в июле-августе в зависимости от сорта. Метод уборки — потряхивание: расстелить плёнку, слегка встряхнуть ветку, спелые ягоды осыпаются сами.

Саженцы идут с закрытой корневой системой (ЗКС): корневой ком при пересадке цельный, приживаемость близка к 100%. Посадочное окно расширяется: с середины апреля до конца августа вместо стандартных двух-трёх недель для саженцев с открытым корнем. Мы выращиваем посадочный материал в Раменском районе МО — растения прошли местные зимы ещё в питомнике, не в теплице.

Белая или чёрная шелковица — какую выбрать для Подмосковья?По зимостойкости они равны: большинство и белых, и чёрных сортов в каталоге — Morus alba, морозостойкость -28...-30°C. Разница в другом. Белая шелковица (var. alba) при полной зрелости нередко слаще чёрной: сахар 17–22% против 15–20% у чёрных культиваров. Белая не пачкает руки и одежду при сборе — актуально для семей с детьми. Чёрная даёт более насыщенный вкус, лучше подходит для варенья и вина с насыщенным цветом. Для первой посадки удобнее чёрная Чёрная Баронесса — проверена десятилетиями в МО, самоплодная, урожайная.
Сколько ягод даёт взрослая низкорослая шелковица?Взрослое дерево 10–15 лет с высотой кроны 3–5 метров даёт 20–40 кг за сезон. Крупноплодные сорта (Шелли, Чёрный Принц) при нормировании кистей и хорошем поливе в июне-июле — до 35 кг. Урожай зависит и от возраста: первые плоды появляются на третий-четвёртый год, полноценное плодоношение — с пятого-седьмого. Один взрослый куст полностью закрывает потребности семьи из 4–6 человек в свежей ягоде плюс остаток для варенья и заморозки.
Как размножить низкорослую шелковицу — черенком или отводком?Надёжнее всего — зелёными черенками в июне-июле. Срезают прирост текущего года 15–20 сантиметров, обрабатывают нижний срез корнеобразователем (Корневин, ИМК), высаживают в смесь торфа и перлита под плёнку или стекло. Укоренение занимает 3–5 недель. Одревесневшие черенки приживаются хуже — 30–50%. Воздушные отводки работают хорошо на низких плакучих ветках, но возни больше. Покупные саженцы с ЗКС из питомника — самый простой путь без риска занести заболевание из чужого сада.
Совместима ли шелковица с другими плодовыми деревьями в саду?Хорошо уживается с яблоней, грушей, сливой и вишней при соблюдении расстояния 3–4 метра между кронами. Шелковица не выделяет аллелопатических веществ, не угнетает соседей корнями в нормальных условиях. Под шелковицей хорошо растут теневыносливые травы и почвопокровники. Не рекомендуется сажать рядом с грецким орехом — он выделяет юглон, тормозящий развитие многих культур.
Розовая шелковица — это отдельный вид или цветовой сорт?Цветовой культивар Morus alba. Розовая окраска ягод — результат промежуточного содержания антоцианов: меньше, чем у чёрных форм, но больше, чем у белых. В каталоге Биолокус розовая шелковица представлена сортами Смоленская розовая и Розовая медовая. Оба морозостойки (-28...-30°C), самоплодные. По вкусу розовые сорта занимают среднее положение между белой (медовая сладость) и чёрной (терпкость, более насыщенный вкус). Редкая и визуально эффектная ягода.
Можно ли вырастить низкорослую шелковицу в контейнере на балконе или террасе?На 2–3 года в контейнере объёмом 80–100 литров — можно, дерево будет плодоносить. Но шелковица долгожитель с мощной корневой системой: через 3–4 года корни упрутся в стенки, рост замедлится, урожай упадёт. Для постоянного выращивания на балконе лучше использовать культуры с изначально компактной корневой системой. Если участок есть, шелковице нужно место в грунте.
Как обрезать низкорослую шелковицу, чтобы удержать высоту 2–3 метра?Формирующую обрезку проводят в марте до начала сокодвижения. Центральный проводник укорачивают до нужной высоты, боковые ветви — на треть от прошлогоднего прироста. Через 3–4 года крона стабилизируется на заданной высоте при ежегодной обрезке. Летом (июль) допустима лёгкая прищипка молодых побегов для лучшего вызревания древесины перед зимой. Шелковица хорошо переносит сильную обрезку — «на пень» при необходимости омоложения.
Низкорослая шелковица — когда созревает урожай в Подмосковье?Основной период уборки — июль. Ранние сорта начинают созревать в конце июня, поздние — в начале августа. Ремонтантные сорта (Чёрный Принц) дают вторую волну плодоношения в августе. Шелковица созревает неравномерно в течение 3–4 недель, поэтому сбор проводят 2–3 раза за сезон. Перезревшие ягоды осыпаются и портятся за 1–2 дня, поэтому тянуть с уборкой не стоит.
Какие сорта низкорослой шелковицы самые зимостойкие для севера МО?Для северных районов МО (Дмитров, Клин, Сергиев Посад) с минимумами до -35...-38°C в малоснежные годы рекомендуем: Старомосковскую (-30°C, Morus alba, проверена в МО 30+ лет), Чёрную Баронессу (-30°C, самоплодная), Ровани (финская селекция, -30°C, поздно выходит из покоя — снижен риск от весенних заморозков), Владимирскую (-30°C, классика ЦФО). Все четыре — корнесобственные Morus alba, без укрытия.
Нужна ли подкормка низкорослой шелковице и когда её вносить?В год посадки подкормок нет — корни ещё не готовы к нагрузке. Со второго года: апрель — 300 г древесной золы на приствольный круг (калий + раскисление); май — 200 г сернокислого калия + 300 г суперфосфата на 10 кв. м (под молодые побеги идёт фосфор и калий для завязи). Азот весной — только в первой половине мая и умеренно: избыток стимулирует рост зелёной массы в ущерб плодам и не позволяет побегам вызреть до морозов. В июне-июле при наливе ягод — полив, не подкормка.